Privaatkokk koju — Private Chef Experience
Oliver ja üks sous-chef tulevad sinu koju, suvilasse või rendipinnale. 6–20 inimest, suitsutaja kütame sinu hoovis, kolmekäiguline maitseelamus lõkke ääres. Toome kõik vajaliku kaasa ja jätame puhta köögi.
CURATOR OF SMOKE · TALLINN · HELSINKI
Dreamteam BBQ — slow-smoked BBQ catering ja privaatkokk Tallinnas ja Helsingis
Premium aeglaselt suitsetatud BBQ catering ja privaatkoka teenus juubeliteks, sünnipäevadeks, get-together õhtuteks, festivalideks ja korporatiivüritusteks. 6–5000 külalist Eestis ja Soomes. Vastame päringule 24 tunni jooksul. Pulmi me ei tee — keskendume tähistamistele, kus toit on peategelane.
Broneeri catering · Vaata menüüd
500+ üritust · 19 tundi suitsutamist · Black Angus brisket · Eesti BBQ Beef OÜ liha
MENÜÜD JA TEENUSED
Valmistame iga toidupala kohapeal sinu ürituse paigas
Toome 1800-liitrise offset-suitsutaja, Honda EU22i generaatori ja kogu köögi sinu hoovi, suvilasse, kontorisse või festivalimüügipunkti. Iga brisket, ribi ja lõhe küpseb kohapeal lõkke ja suitsu peal — mitte ei soojendata eelnevalt valmistatuna.
BBQ catering sünnipäevadel ja juubelitel
Täisteenus 30–300 külalisele. Brisket, ribid, suitsutatud lõhe, kõrvalroad, vegan- ja gluteenivabad valikud. Tähistame sinu 30., 40., 50. või 60. juubelit nii, et toit jääb külalistele aastateks meelde.
Festivali tänavatoidu müügipunkt
Täielik street food vendor: oma suitsutreiler, telk, vool, POS, EL toiduohutuse dokumendid. Kuni 5000 portsu päevas. Oleme olnud Intsikurmu, Viljandi, Saaremaa ja Helsingi festivalide regulaarne nimi.
Korporatiivne BBQ catering ja get-together õhtud
Meeskonnaüritused, suvepäevad, kliendiõhtud, tootelansseeringud Tallinnas, Tartus, Helsingis ja kogu Eestis ning Soomes. 50–500 inimest. Vajadusel praami- ja meeskonnareisid on pakkumises sees.
Festivali tänavatoit — kuni 5000 portsu päevas
Iseseisev müügipunkt täiskomplektis: 1800L offset smoker treileril, 6x6 m telk, oma 230V/400V vool Honda EU22i ja EU65i generaatoritega, POS-süsteem kaardi- ja sularahamaksetele, kogu EL toiduohutuse paberimajandus (HACCP, allergeenide märgistus, käitlemisluba). Töötame nii ühepäevastel kohalikel festivalidel kui ka 3-päevastel mainstage-üritustel.
Miks Dreamteam BBQ
- Üle 500 ürituse alates 2016. aastast — sünnipäevad, juubelid, festivalid, korporatiivüritused.
- Liha tuleb Eesti BBQ Beef OÜ-st (Black Angus, dry-aged brisket), lõhe Norra põhjafjordidest.
- Iga menüü sisaldab vegan-, taimetoidu-, gluteenivabu ja laktoosivabu valikuid. Iga roog on märgistatud.
- Vastame iga päringule 24 tunni jooksul. Suvelaupäevadeks broneeri 6–10 kuud ette.
- Hinnaklass €€€. Töötame Tallinnas, Tartus, Pärnus, Saaremaal, Helsingis, Tamperel, Turus ja Lahtis.
Korduma kippuvad küsimused
Kui aegsasti tuleks BBQ catering broneerida?
Suvelaupäevad broneeritakse 6–10 kuud ette. Argipäevad ja madalhooaeg sageli 4–8 nädalat. Saadavuse kinnitame 24h jooksul.
Mis on Privaatkokk koju teenus?
Oliver ja üks sous-chef tulevad sinu koju, suvilasse või rendipinnale. 6–20 inimest, suitsutaja kütame sinu hoovis, kolmekäiguline maitseelamus lõkke ääres. Toome kõik vajaliku kaasa ja jätame puhta köögi.
Kas pakute cateringit Soomes?
Jah — sõidame regulaarselt Helsingisse, Tamperele, Turkku ja Lahtisse. Praami- ja meeskonnareisid on pakkumises sees.
Kas saate olla meie festivali müügipunkt?
Jah. Oleme täielik tänavatoidu müügipunkt: oma suitsutreiler, telk, vool, POS, EL toiduohutuse dokumendid, kuni 5000 portsu päevas.
Kas arvestate eridieetidega?
Igas menüüs on vegan-, taimetoidu-, gluteenivabad ja laktoosivabad valikud. Iga roog on märgistatud ja meeskond on allergeenidest teadlik.
Kas teete pulmi?
Ei. Keskendume tähistamistele, kus toit on peategelane — juubelid, sünnipäevad, get-together õhtud, korporatiivüritused ja festivalid.
Broneeri catering või privaatkokk
Saada päring vormi kaudu või kirjuta oliver@dreamteambbq.ee · helista +372 5279051. Vastame 24 tunni jooksul Eesti, inglise või soome keeles.